【ひんやりシャーベット いちじく】
古くから不老長寿の果物として食べられてきており、実際に下記のようなアンチエイジングに効くとされる栄養分を含んでいるそうです。 いちじくには食物繊維(ペクチンなど)をはじめ、鉄分、カリウム、カルシウムなどミネラル分、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB6、ビタミンCなどのビタミン類をバランスよく含んでいます。 メラニン色素を抑えることで美白効果が期待されていザクロエラグ酸や、アントシアニンなど抗酸化作用の高いポリフェノール類も含むため、美肌やアンチエイジング食材として人気が出ています。

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